Yapağı et koyunları Alman yapağı et merinosu, Columbia koyunları, Targhee ve Corriedale koyunları olarak ayrılıyor. Et koyunları ise South Down, Suffolk koyunu, Lincoln, Leicester şeklinde sınıflandırılıyor.
Kasaplık kuzu üretiminde kullanılan bir ırkımız da Ramboye (Rambouillet) olarak bilinen Fransız ırkı ile Dağlıç Koyun ırkımızdan elde edilen Ramlıç 'tır. Ramlıç Koyunu %65-70 Ramboye, %30-35 Dağlıç genotipi taşır.
Ülkemizdeki en leziz koyun eti kıvırcık koyunlara aittir. İnce lifli kasları arasında yağ birikimi olduğundan etleri çok daha yumuşak ve lezzetli kalıyor. Ayrıca açık renk etleri kolaylıkla ayırt edilebiliyor.
Bu açıdan değerlendirildiğinde yerli koyun ırklarımızın et veya süt yönlü koyun ırkları oldukları söylenebilir. Türkiye'de kaliteli yapağı eldesi potansiyeli en yüksek olan ırkın Karacabey merinosu (Türk merinosu) olduğu söylenebilir.
Koyunların et özelliği de oldukça kaliteli. Bu bağlamda, karkas verimliliği %65'e ulaşıyor. Yağsız ve sulu eti olması, suffolk koyunlarının etçi olarak anılmasını sağlıyor. Hayvanların canlı ağırlığı erkeklerde 113 ile 160 kilogram, dişilerde 81 ile 113 kilogram arasında değişiyor.
Suffolk,Dorper ve Charollais gibi etçi ırklarla yapılan melezlemelerden doğan kuzular 4-5 aylık yaşta 50 kg canlı ağırlığa ulaşırlar.Yılda 2-4 adet kaliteli kuzu derisi elde edilirken, 50-80 kg'da karkas üretimi olur.Süt üretimi amaçlı yetiştiriciliği yaygın olarak yapılmasada,kaliteli sürülerde 100 günde yaklaşık 100- ...
Özellikle bayramlarda kuzu kesilemediği için kesilen hayvanların çok ağır bir kokuya sahip olması pek olası değildir. Ayrıca her yörenin koyununda da koku olmaz. Örneğin; İç Anadolu Bölgesi'nde yetişen koyunların kokması olasıdır ancak Trakya Bölgesi koyunları genelde kokusuz olur.
Ancak, hemen hemen tüm çiftçilik faaliyetlerinde olduğu gibi, ölçekli bir ekonomiye ihtiyacınız olacaktır. Bu, sadece 10-15 koyun yetiştirip ve bu şekilde yaşayacağınız anlamına gelmez, çünkü sabit işletme maliyetleri büyük olasılıkla kazanca ulaşır.
Sakız X Karayaka melezlemesi sonucu elde edilmiştir.
Yağlı kuyruklu koyun ırklarımız Mor Karaman, Ak Karaman, Dağlıç, İvesidir. İnce kuyruklu koyun ırklarımız ise, Kıvırcık, Sakız, Karayaka Ve Merinostur.
SON YAZILAR
Ekmek hamuruna ne katılır
Akü bitince araba kapısı açılır mı
Etçi koyun ırkları
44 yaşında doğum yapmak riskli mi
Burun ameliyatında olen var mi
Backslash tuşu
Boksör burun kemiğini aldırıyor mu
8502006688
Ahmet ümit in hayatı kısaca
¿Cuántas copas tiene el Everton de Viña del Mar
Çin de lise öğrencileri
Bali yağmur sezonu
Bitlis haziran meyvesi
Amerikayi kesfeden kisi
Deplasman golü kuralı
Anna Karenina akıcı mı
Ev hanımlarına emeklilik toplu ödeme
Bira hammaddesi
Endüşük emeklimaşı ssk temmuz
15 yaş tek başına uçağa binebilir mi
DERMATOP yüze sürülür mü
Avusturya resmi dili
Ay ışığının denize yansıması
Aynı rüyayı yıllar sonra tekrar görmek
Çamaşır makinesi kapağı değişir mi
En iyi yatak lateks mi visco mu
Bloop gerçekten var mı
Avukat şahıs şirketi kurabilir mi
Dikdörtgen kenar sayısı
Bohr Atom Modeli Hakkında Bilgi
Davutlu köyü olayı gerçek mi
Et beni doğal çözüm
Excelde bir sütunu sabitlemek
Bilişim sistemleri mühendisliği iş imkanı var mı
Bağ bahçeye ev yapılabilir mi
Dinozorlar hala yaşıyor mu
Alüvyon zemin tehlikeli mi
Barutun ham maddesi ne
Avşa adasına ulaşım
Estağfirullah ve etûbü ileyh arapça