Bahar başında hasat edildiği için tüketildiği bölgelerde en erken yenebilen meyvelerdendir. Çağla yaz boyunca giderek büyür ve olgunlaşır, sertleşir.
Mart sonu Nisan başında çağlalar kartlaşmaya başlar; o dönemde toplamayı bırakırız. Yavaş yavaş çağla bademin içindeki şeffaf zarlı sulu kısım dolmaya, bademe dönmeye başlar. En sondaki yeşil kabğun içinde odunsu kabuk oluşumu başlar.
Çağla, Şubat ayının sonlarına doğru ortaya çıkar ve toprak uyanmaya başladığında, bahar mevsimi yaklaşmaktadır. Yeşil badem olarak da bilinen çağla, baharın müjdecisi olarak kabul edilir.
Kayısı ve badem çekirdeğinin olmamış hali olan çağla, ekşi ve mayhoş tadıyla bahar müjdecisi gibi bir meyve.. Yıl boyunca bahar mevsiminde ve sadece 20 gün görülebilen ancak faydaları saymakla da bitmeyen çağla meyvesi hakkında Hisar Intercontinental Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanları bilgi verdi.
Taze (Yaş/Buzlu) Badem
Her ne kadar seyyar buzlu bademcileri büyükşehirlerde bütün sene görsek de, aslında gerçek taze badem mevsimi 15 Haziran-15 Temmuz arasıdır. Bu mevsimde aldığınız taze bademin kendiliğinden sarımsı bir zarı olup, hiçbirşey yapmadan zarını elinizle soyabilirsiniz.
Her mevsimin ayrı bir güzelliği vardır. Mevsiminde çıkan taze ve sebzeler yılın 365 gününü lezzetlendirmektedir. Bu lezzetlendiren besinlerden biri de “çağla” olmaktadır. Bahar ayları geldiğinde manav ve market tezgahlarında yerini alan çağla, çok eski zamanlarda da tüketilen bir meyvedir.
Türkiye'de çağla badem, ilk Datça'da çıkar.
Çağla, kayısı ve badem çekirdeğinin olmamış hali olarak tanımlanabilir. İlkbaharın başından Haziran'a kadar bulunabilen çağla, içerisinde birçok besin değeri barındırır. Ekşi ve asidik bir tada sahiptir. Antioksidanlarla yüklü olan çağlanın sağlık açısından birçok faydası bulunur.
#ÇağlaileYeniBirGün hafta içi her gün 10:45'te canlı yayınla @nowtvturkiye de!
1 kilo Toptan Badem ne kadar? 2024 yılı güncel Toptan Badem fiyatları 1.440,00 TL ile 1.919,00 TL aralığındadır.
SON YAZILAR
76Y nereye gidiyor
En küçük tam sayı
Bostancıdan Beşiktaş'a vapur var mı
Er rezzak duası
Avşa adası içinde ulaşım
En zayıf insan
Deniz memelileri isimleri
Esselamu aleyke eyyuhennebiyyu verahmetullahi ve berekatühü
En yüksek çözünürlüklü kameralı cep telefonu
27 ağustos doğumlu ünlüler
Cph4 gerçekte var mıdır
Akrep Kadını Yalan Söyler Mi
Devremülk satışında DASK zorunlu mu
Ankara havaalanında döviz bürosu var mı
Can eriği sağlıklı mı
Akıllı kemoterapi ilacı saç döker mi
Deniz şortu yıkanır mı
Etin tuzunu ne alir
Ayağın üstünde kemik çıkması
Ev türleri
Aldirin ilaç
Bıldırcın eti lezzetli mi
42HM nereye gidiyor
25 haziran onur yürüyüşü
24 tv genel yayın yönetmeni
Demdeme türü
Ayet Hala akıllanmayacak mısınız
Didim Bodrum arası feribot var mı
Falda kapı görmek
Bogazda nodüller tehlikelimi
Devrim özkan yaş
Dünya Hakkında Bilgi
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi