Karnabahar ve brokoliyi haşlayabilir ya da buharda pişirebilirsiniz.
Sebzeler için:
1adethavuç 1adet orta boykarnabahar. 1adet orta boybrokoli.
Karnabahar da aynı brokoli gibi bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. Bunun dışında ise sindirim sistemine iyi gelir, hafızaya iyi gelir özellikle unutkanlık üzerine de etkilidir. Kalp hastalıkları için de güzel bir şifa kaynağıdır.
Haşlanan karnabaharların suyunu süzün. Bir kaba alın. Üzerine közlenmiş kırmızı biber, ince kıyılmış maydanoz ve mısır ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu güzelce karıştırdıktan sonra salatanıza ilave edin.
Brokoli haşlama suyu tam olarak kaynar olmamalı. Brokolileri kaynayan suda fazla tutmamalısın. Brokoli haşlama süresi 2 ya da 3 dakikayı geçmemelidir. Aksi halde besin değerini kaybedebilir.
Sebze ve Meyve Tüketmekten Kaçınmayın!
Lahana, sarımsak, soğan, brokoli, karnabahar, salatalık gibi pek çok sebze ve meyve gaz yapması ile ünlüdür. Diğer yandan aynı sebze ve meyveler, hem anne için çok faydalıdır hem de bebeğe verilecek sütün kalitesini artırır.
Kaynar suya maydanoz veya defne yaprağı eklemek de karnabaharın kokusunu azaltacak yöntemler arasındadır. Karnabaharların lezzetini korumak için, haşlama işleminden sonra soğuk suyun içerisine alıp 1-2 dakika bekleterek şoklama yapabilirsiniz.
Haşlanan brokoliye; Kühne Taneli Hardal, Kühne Organik Balsamik Sirke, limon suyu, zeytinyağı daha önceden ezilmiş sarımsaklar eklenir ve karıştırılır. 3. Hazırlanan brokoli salatası servis tabağına alınır.
Videolu Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi
1,5 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt, 1 diş sarımsak, Tuz, Üzeri için zeytinyağ, ceviz, pul biber ve kıyılmış maydanoz.
Karnabahar haşlanarak, püre şeklinde, çorbaların içerisinde veya tencere yemeği formlarında tüketilebilir. Çiğ tüketimi gaz ve şişkinliğe sebebiyet verebilir. Pişirme sırasında bir miktar kimyon ilavesi ve haşlama suyunun dökülmesi gaz şikayetini önlemeye yardımcı olabilmektedir.
SON YAZILAR
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları