Haşlanmış olarak: Bıldırcın yumurtasını haşlamak için sıcak suyun içinde yaklaşık olarak 2-3 dakika kaynatılabilir. Haşlanmış yumurtayı direk olarak tüketebilir veya salataların, mezelerin içine katabilirsiniz.
Bir adet bıldırcın yumurtası yaklaşık 14 gram'dır ve 1.2 gram protein içerir. Bir tavuk yumurtası ise yaklaşık 60 gram'dır ve 6-7 gram protein içerir.Yani 4-5 adet bıldırcın yumurtası ancak bir tavuk yumurtası yapar.
Bıldırcın yumurtası pişirirken dikkat edilmesi gerekenler: Haşlama: Bıldırcın yumurtalarını kaynar suya ekleyin ve 3-5 dakika haşlayın. Omlet: Bıldırcın yumurtalarını çırpın, az miktar yağ ile tavada pişirin. Kızartma: Tavada az yağ ile her iki tarafını da kızartarak tüketebilirsiniz.
Bıldırcın yumurtası çiğ olarak tüketilebilen bir besindir. Bunun için bıldırcın yumurtasını kırıp içmeniz yeterlidir. Ancak tadını hafifletmek için, bir tatlı kaşığı bal ile karıştırarak da içebilirsiniz. Soğuk algınlığı, öksürük ve astıma iyi gelen bıldırcın yumurtası hem aç, hem de tok karna tüketilebilir.
Uzmanlar bebeklerin böbreklerinin yeteri kadar gelişmediğinden dolayı, bıldırcın yumurtasını zor sindireceğini ifade eder. 2 yaşın üzerindeki çocuklarda kahvaltıda haşlayarak da verilebilir. Çiğ şekilde de içebileceklerini vurgularlar. Ara öğünlerde yumurtayı kırıp pişirerek çocuklarınıza verebilirsiniz.
Bıldırcın Yumurtası ile Tavuk Yumurtası Arasındaki Fark Nedir? Bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına göre daha küçük yapıdadır ancak buna rağmen daha fazla besin değerlerine sahiptir. Örneğin, yağ, protein, demir, riboflavin ve B12 vitamini bıldırcın yumurtasında daha yüksek oranda bulunur.
Bıldırcın yumurtası, demir bakımından oldukça zengindir. Bu özelliği sayesinde kansızlık probleminin yaşanmasını önler, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Erken ergenlik genetik etkenler, beslenme hataları ve obezite gibi faktörler nedeniyle gelişiyor. Ayrıca östrojenik etkilere sahip olan lavanta gibi bitkisel aromatik yağların ve propolis gibi destek ürünlerinin, bıldırcın yumurtası gibi besinlerin kullanımı da erken ergenlik nedeni olabiliyor.
Yumurtayı haşlama suyuna atıp; 5 dakika haşlanmış yumurta, beyazı hafifçe pişmiş, sarısı akışkan olan yumurtadır. 7 dakika haşlanmış yumurta, beyazı tamamen pişmiş, ancak sarısı hala yumuşak olan yumurtadır. 10 dakika haşlanmış yumurta, hem beyazı hem de sarısı tamamen pişmiş olan yumurtadır.
Yetişkinler için ise “bıldırcın yumurtası her gün yenir mi?” sorusunun yanıtı alerjik reaksiyon görmedikleri sürece olumlu düşünülebilir.
Can Yılmaz
SON YAZILAR
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
