Bakliyatları serin ve kuru yerlerde saklamak, raf ömürlerini uzatmak için en temel adım. Nem, bakliyatların en büyük düşmanıdır. Nemli ortamlarda bakliyatlar hızla bozulur ve küflenir. Bu yüzden bakliyatları sakladığınız yerin nemsiz ve serin olmasına özen göstermelisiniz.
Bakliyatları Defne Yaprağı veya Sarımsakla Birlikte Saklayın
Bakliyatları saklamak için kullandığınız cam kavanoz, cam saklama kabı veya bez torbaların içerisine defne yaprağı ya da sarımsak koymayı deneyebilirsiniz.
Bu nedenle bakliyatları kuru, serin, karanlık ve hava almayan kaplarda saklamak gerekir. Cam kavanozlar, metal kutular veya plastik kaplar ideal saklama kaplarıdır. Bakliyatları buzdolabında veya derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Bakliyatların bozulmaması ve böceklenmemesi için püf nokta defne yaprağıdır.
Tahıl güvelerini mutfağınızdan uzak tutmak için öncelikle yapmanız gereken, plastik ambalajdaki bakliyatları cam kavanozlara almak. Bakliyatların bulunduğu kavanoza defne yaprağı, çay ve kahve kavanozunun içerisine ise birkaç küp şeker koyarak güvelerden kurtulmanın doğal yollarını uygulayabilirsiniz.
Bakliyatların Raf Ömrünü Uzatan Saklama Yöntemleri
Bakliyatlar, serin ve kuru yerlerde, doğrudan güneş ışığından uzakta tutulmalıdır. Nem, bakliyatların düşmanıdır; bu yüzden onları nemden koruyacak kaplar kullanmak önemlidir. Erzak kabı seçerken hava almayan ve nem geçirmeyen modeller tercih edilmelidir.
Böceklenmeyi doğal yollarla nasıl önleriz diye küçük bir araştırma yaptık. Bazı kaynaklarda baklagiller ve pirincin böceklenmemesi için önce bir süre derin dondurucuda saklanması öneriliyordu. Bize bu mantıklı geldi. Bakliyat, pirinç, karabuğday veya sorgum unlarını önce en az 3 gün derin dondurucuda bekletiyoruz.
Bakliyat çeşitleri buzdolabında uzun sürelerce saklanabilmektedir. Bakliyatı açtıktan sonra cam kavanoz veya bez torbalara aktararak buzdolabında saklanabilmektedir. Bakliyatları cam kavanoza aktardıktan sonra ağzını sıkıca kapatarak hava almasını engellemek gerekmektedir.
Tahılları ve bakliyatları koyduğunuz kavanozların içine bir-iki adet defne yaprağı, dolabın içine de birkaç küçük paket içinde karabiber yerleştirin. Bu baharatların kokusu böcekleri kaçırmaya yardımcı olacaktır.
Pirincin Kurtlanması Nasıl Önlenir? Rutubet nedeniyle pirinç, sık sık kurtlanabilir. Bunu önlemek için, pirincin içerisine 1 adet defne yaprağı veya birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Böylece pirinçte nem oluşma ihtimali azalacaktır.
Tahıl ve kuru bakliyatları güvelerden korumanın yolu: Defne yaprağı Öncelikle mutfakta ya da varsa deponuzda muhafaza ettiğiniz tüm tahıl ve kuru bakliyatları plastik poşetlerinden çıkarmalı ve ağzı hava almayacak şekilde kapanabilen cam kavanozlarda saklamalısınız.
SON YAZILAR
24 tv genel yayın yönetmeni
Demdeme türü
Ayet Hala akıllanmayacak mısınız
Didim Bodrum arası feribot var mı
Falda kapı görmek
Bogazda nodüller tehlikelimi
Devrim özkan yaş
Dünya Hakkında Bilgi
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi