Fasulye yetiştiriciliğinde en çok görülen hastalıklar; kök çürüklüğü, antraknoz ve pas hastalığıdır. Yaprak bitleri, kırmızı örümcekler ve baklagil tohum böcekleri büyük zarara yol açarlar. Kök boğazında kahverengi lekeler ortaya çıkar, bitki bodur kalır ve bunun sonuncunda kurumalar ortaya çıkar.
Taze fasulye A ve C vitaminleri açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ayrıca fasulye folik asit, potasyum içermektedir. Kötü kolesterolün (LDL) düşmesinde yardımcıdır. Taze fasulye antioksidan özelliğe sahiptir.
Kuru fasulye, lif, potasyum ve magnezyum gibi kalp dostu besinler açısından zengindir. Lif, kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olurken, potasyum ve magnezyum kan basıncını düzenler. Bu sayede kuru fasulye, kalp hastalıkları riskini azaltır ve kalp sağlığını korur.
Kuru fasulye, diğer kuru baklagillerde olduğu gibi çözünür ve çözünmez diyet posası içerir, gluten ve kolesterol içermez. Yüksek besin değerine sahip olan kuru fasulye tüm dünyada sağlık otoritelerince önerilen besinler arasındadır.
Fasulyede Antraknoz (Colletotrichum lindemuthianum) Hastalığı Fasulyede Antraknoz hastalığı, fasulye bitkilerini etkileyen bir mantar hastalığıdır. Bu hastalığın nedeni genellikle Colletotrichum lindemuthianum mantarıdır. Antraknoz, özellikle nemli ve sıcak hava koşullarında yaygın olarak görülür.
Haşlanmış fasulye besin değeri olarak oldukça faydalı besin değerlerine sahiptir. Protein deposu besinler arasında yer alan kuru fasulyenin içeriğindeki faydalı bileşenler sağlıklı beslenmeyi destekler. Sofranıza pratik şekilde sağlıklı besin koymak için Duru haşlanmış kuru fasulye tercih edebilirsiniz.
Sindirim sağlığı için faydalı olan yüksek lif içeriğine sahip olan taze fasulye, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar, kabızlık gibi sindirim sorunlarını önler. Dolayısıyla bağırsak sağlığı için çok önemli bir sebzedir.
Kalsiyum, demir, B12 vitamini dışındaki B grubu vitaminleri, E vitamini ve bakır içerikleri de yüksek olan baklagiller haftada en az 2 kez tüketilmelidir. Tüketilirken dikkat edilecek husus ise porsiyonudur.
Hem ferahlatan, mideye ağır gelmeyen hafif lezzeti hem de düşük kalorisiyle hazmı kolay zeytinyağlı taze fasulye kalori değerleri şu şekildedir: 1 yemek kaşığı (25 gr) zeytinyağlı taze fasulye 12 kcal. 1 küçük porsiyon (110 gr) zeytinyağlı taze fasulye 54 kcal. 1 orta porsiyon (150 gr) zeytinyağlı taze fasulye 73 kcal.
Kuru fasulye, genel olarak herkesin tüketebileceği bir besindir. Ancak, bazı kişilerde gaz ve şişkinliğe neden olabileceğinden, hassas sindirim sistemi olan kişiler dikkatli tüketmelidir. Ayrıca, diyabet hastaları ve böbrek hastaları kuru fasulyeyi tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
SON YAZILAR
Ali atay ilk eşi
Anamas Yaylası
Adalet Meslek Yüksek Okulu nerelerde var
Can I eat black rice everyday
Çorlu ve Tekirdağ aynı mı
45 40'a mı yuvarlanır 50'ye mi
Adım Adım Eğitim Seti battı mı
22 Mayıs Boğa Mı İkizler Mi
En uzun yaşayan padişah
Beyaz kuş isimleri
3 deyim
1917 sovyet devrimi
Espri yazımı
Bir insan aynı anda iki kişiyi sevebilir mi
Dünyanın Kendi Ekseni Etrafında Dönüşünün Sonuçları
Akasya durağı sinan gerçek adı
76Y nereye gidiyor
En küçük tam sayı
Bostancıdan Beşiktaş'a vapur var mı
Er rezzak duası
Avşa adası içinde ulaşım
En zayıf insan
Deniz memelileri isimleri
Esselamu aleyke eyyuhennebiyyu verahmetullahi ve berekatühü
En yüksek çözünürlüklü kameralı cep telefonu
27 ağustos doğumlu ünlüler
Cph4 gerçekte var mıdır
Akrep Kadını Yalan Söyler Mi
Devremülk satışında DASK zorunlu mu
Ankara havaalanında döviz bürosu var mı
Can eriği sağlıklı mı
Akıllı kemoterapi ilacı saç döker mi
Deniz şortu yıkanır mı
Etin tuzunu ne alir
Ayağın üstünde kemik çıkması
Ev türleri
Aldirin ilaç
Bıldırcın eti lezzetli mi
42HM nereye gidiyor
25 haziran onur yürüyüşü