Havuç, brokoli, bezelye ve karnabahar gibi sebzeleri haşlayarak köfte ya da kırmızı etin yanında sunma fikri kulağa oldukça pratik geliyor. Ufak parçalar halinde haşlayarak etin yanına garnitür olarak ekleyebilirsiniz. Haşlama sebzeler düşük kalorili olduğu için kırmızı et ile sağlıklı bir seçim olabilir.
Yöresel Yemekler
Et Yemeği yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, yumurtasız yoğurt çorbası, et yemeği, pirinç pilavı ve muhallebili etimek tatlısı son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Etin yanında mutlaka sebze yiyin. Posa içeriği olmadığı için et kabızlığa yol açabiliyor. Bu nedenle etin yanında posa içeriği yüksek olan sebze, meyve, kepekli ekmek gibi gıdaları tüketmeniz çok önemli. Sebze ve meyvelerdeki C vitamini etin içerisindeki demirin vücutta kullanılabilirliğini arttırıyor.
Etin Yanında Mutlaka Sebze Yiyin
Etin yanında yiyeceğiniz salata ve yoğurt (yada ayran), et yemeğinin daha küçük bir porsiyonuyla doymanızı sağlayacaktır. Pilav olarak pirinç yerine bulguru tercih edin. Bulgur( yada karabuğday) yüksek protein ve posa içeriği sebebiyle daha doğru bir tercih olacaktır.
Türk mutfağının en sevilen salatalarından olan çoban salata, domates, soğan,biber, zeytinyağı ve maydanoz ile et haşlamanınızın yanına çok yakışacak.
Kebabınızın yanına çorba olarak domates çorbası, yayla çorbası yapabilirsiniz. Fırında baharatlı patates de kebabınız ile güzel bir uyum yakalayacaktır. Daha doyurucu olmasını isteyenler için pirinç pilavı da güzel bir öneri olabilir.
Yöresel Yemekler
Etli Pilav yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, sebzeli mantar yemeği, etli pilav ve kedidilli tiramisu son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Kırmızı et, portakal suyu gibi C vitamini yönünden zengin içecekler ile birlikte tüketildiğinde ette bulunan faydalı besin ögelerinin vücutta kullanımı artıyor. Bu nedenle uzmanlar, et tüketirken yanında bir bardak portakal suyu içilmesinin önemini vurguladı.
Etteki demirin emilimi için bol sebze
Etin, demir ve folikasit gibi vitaminler yönünden çok zengin bir kaynak olduğunu dile getiren Elmacıoğlu, "Ama etteki demirin daha çabuk emilimi ve organizmada daha çabuk kan hücrelerinde kullanımı için bol salataya ve bol sebzeye ihtiyaç var.
Örneğin, brokoli ve Brüksel lahanası gibi C vitamini açısından zengin sebzeler, demir emilimini artırabilir. Sebze tüketimi, kırmızı etten alınan demirin vücutta daha etkin kullanılmasına ve antioksidan katkısıyla etin pozitif etkilerini artırabilir.
SON YAZILAR
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi
En küçük çift tam sayı
Dana etinin en yumuşak yeri neresi
Falda c harfi
Bahar 31 Aralık'ta var mı
Bilimsel bilgi nesnel mi
Et beni yok etme
3 tekerlekli benzinli motor var mı
Alp ismi konulur mu
Ağrı doğubeyazıt tarihi yerler
Balgam söktürücü kür
En uzun boylu insan
Etik turleri
Evrim geçiren hayvanlar
Boşaltıma yardımcı organlar ve görevleri
Aktif taşıma atp harcar mı
Ayt 2 oturum matematik konuları
Esnediğinde gözden yaş gelmesi
Birayla redbul karıştırılır mı
20 nisan ne kandili
Excelde binde işareti