1.Cağ Kebabı
Kuzu eti ile hazırlanan bir döner türü olan cağ kebabı, Erzurum yöresinin en ünlü yemeğidir. Ustalar tarafından hazırlanan ve meşakkatli bir yemek olan cağ kebabı kuzu etinin süt, soğan, karabiber ve kırmızı pul biber ile lezzetlendirilmesi ile hazırlanıyor.
Erzurum Emniyet Müdürlüğü | Erzurum Evleri İşletme sahipleri Siyami DEMİR ve Özlem DEMİR, 30.11.2021 tarihinde İl Emniyet Müdürümüz Sayın Levent TUNCER'i makamında... Instagram.
Kadayıf Dolması | Erzurum'un meşhur tatlısı “kadayıf dolması” nasıl hazırlanıyor? ???? “Yiyeceğin Serüveni”, TRT Belgesel'de ve tüm bölümleriyle TRT İzle'de.
Artık Erzurumlular, Biberzade'nin eşsiz lezzetleriyle buluşuyor. 12 çeşit sushi çiğköfte, tako çiğköfte ve gurme çiğköfte çeşitlerimizle damaklarınız şenlenecek.
Erzurum'dan ayrılmadan önce almanız gerekenlerin başında Oltu taşı, bakır işi ürünler, dokuma halı ve kilimler, çeçil peyniri ve tandır ekmeği bulunuyor. Şehrin simgesi olan Oltu taşından yapılan pek çok aksesuarı sevdiklerinize hediye olarak satın alabilirsiniz.
Erzurum büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinde önemli bir yere sahip olduğundan et ve süt ürünleri açısından oldukça zengindir. İlimizle adeta özdeşleşmiş olan civil peynir ( çeçil peynir) hem taze hem de göğermiş haliyle kahvaltı sofralarının olmazsa olmazıdır.
3-Şalgam Çırtması: Şalgam ilk önce daire şeklinde sonra da bu daireler parmak kalınlığında uzun uzun kesilir ve haşlanır.Suyu süzülür. Haşlanmış şalgama evvelce hazırlanmış ve pişirilmiş yağlı kıyma, biraz tereyağı ilave edilerek bir tavada karıştırılır.Üzerine baharat (karabiber vs) dökülerek sıcak sıcak yenir.
1048`de Doğu Anadolu Bölgesini fethetmek üzere Bizans topraklarına giren Selçuklu Türkleri, Erzurum Ovası`nın batısındaki Erzen`i ele geçirdiler. Saldırılar sonucunda harap olmuş asıl Erzen`e Türkler, Kara Erzen ve zamanla Karaz adını verdiler. Yeni Erzen ise daha sonra Erzen-i Rum ve Erzurum ismine dönüştü.
Doğu Oğuz Türkleri Boyundan Gelen Erzurumluların Irksal ve Kültürel Özellikleri #erzurumlular #erzurumportali. Erzurumluların Kürt, Laz ve az miktarda Çerkez ve F... Ömer Yamanoğlu Müslüman fetva veriyorsun ama hz Muhammetin kişi kavmini sevmekle suçlanamaz. hadisini ya bilmiyorsun ya maksatlı bir şekilde demiyorsun.
Erzurum'un dürbünüdür tırhış. Geleneksel kapı sisteminin dış örtüsüdür. Tırhışlar eskiden ahşaptan yapılırdı. Evin yapısına göre sanat eseri olan tırhışlar da olurdu.
SON YAZILAR
Aldirin ilaç
Bıldırcın eti lezzetli mi
42HM nereye gidiyor
25 haziran onur yürüyüşü
24 tv genel yayın yönetmeni
Demdeme türü
Ayet Hala akıllanmayacak mısınız
Didim Bodrum arası feribot var mı
Falda kapı görmek
Bogazda nodüller tehlikelimi
Devrim özkan yaş
Dünya Hakkında Bilgi
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler