Erzincan mutfağının popüler yemekleri arasındayaprak döner, yaprak sarma, kesme çorbası, su böreği, kuzu dolması, gendime çorbası, kaburga, kasefe tatlısı, sırın tatlısı, Erzincan üzümü, tulum peyniri ve tava leblebisiyer almaktadır.


Erzincan neyi ile ünlüdür?

Erzincan mutfağının popüler yemekleri arasında yaprak döner, yaprak sarma, kesme çorbası, su böreği, kuzu dolması, gendime çorbası, kaburga, kasefe tatlısı, sırın tatlısı, Erzincan üzümü, tulum peyniri ve tava leblebisi yer almaktadır.

Erzincan hediyelik ne alınır?

El bakırcılığı (semaver, tepsi, biblo, duvar tabağı, şekerlik, vazo gibi anı ve süs eşyası), halı dokumacılığı Erzincan'dan alınabilecek özgün hediyelik eşyalardır. Erzincan tava leblebisi ile Erzincan Tulum Peynirinin Erzincan'da yapılacak alışverişlerde alınması tavsiye edilir.

Erzincan denince akla ne gelir?

Erzincan'ın en dikkat çeken yöresel tatları Erzincan tulum peyniri, karakovan balı, tava leblebisi ve cimin üzümüdür. Bunun yanında, şehir bakır el sanatlarıyla da öne çıkmıştır. Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda bulunan sanat atölyelerinden çeşitli bakır ürünler satın alabilirsiniz.

Erzincan'ın genel özellikleri nelerdir?

Erzincan denilince ilk akla gelenler; Tulum Peyniri olmakla birlikte; her şehrin olduğu gibi, kendine has, şehrin meşhur lezzetlerini (TULUM PEYNİRİ, ERZİNCAN LEBLEBİSİ, CİMİN ÜZÜMÜ) ve zengin el sanatlarının (MERMER SÜS EŞYALARI, DÖVME BAKIR EŞYALAR, SEMAVER, EHRAMCILIK) da mevcut olduğu bilinmesi gerekir.

Erzincan'da ne yenir?

Yüzölçümü 11.903 km2 olup il merkezinin denizden yüksekliği 1.185 metredir. Erzincan`ın ilçeleri; Çayırlı, İliç, Kemah, Kemaliye, Otlukbeli, Refahiye, Tercan ve Üzümlü`dür. Erzincan birinci derecede deprem kuşağı üzerindedir. 1939 depreminden sonra şehir merkezi şimdiki yerinde yeniden kurulmuştur.

Erzurum'da neyi meşhur yemek?

1.Cağ Kebabı

Kuzu eti ile hazırlanan bir döner türü olan cağ kebabı, Erzurum yöresinin en ünlü yemeğidir. Ustalar tarafından hazırlanan ve meşakkatli bir yemek olan cağ kebabı kuzu etinin süt, soğan, karabiber ve kırmızı pul biber ile lezzetlendirilmesi ile hazırlanıyor.

Erzincan hangi tatlı meşhur?

Erzincan mutfağının en popüler tatlılarından biri olan Kasefe Tatlısı, yerli halk tarafından sıklıkla tüketilmektedir. Kuru kayısı ile hazırlanan tatlının üzerine hindistan cevizi servis edilerek sunuma hazır hale getirilmektedir. Genellikle köylerde hazırlanan Sırın Tatlısı, fıstık ve yufka ile hazırlanmaktadır.

Erzurum hediyelik eşya ne alınır?

Erzurum'dan ayrılmadan önce almanız gerekenlerin başında Oltu taşı, bakır işi ürünler, dokuma halı ve kilimler, çeçil peyniri ve tandır ekmeği bulunuyor. Şehrin simgesi olan Oltu taşından yapılan pek çok aksesuarı sevdiklerinize hediye olarak satın alabilirsiniz.

Erzincan'da neler vardır?

İlk olarak bu söylem Erzincan 'da evlerin çok olmadığı yerleşimin az olduğu dönemlerde ovalarda sıkça esen rüzgâr, fırtına dinmek bilmezmiş. Bölge de göz gözü görmez kimse tozdan dumandan birbirini göremez seçemezmiş. Bu durumunda insanlar yakınındakini de göremediği için buradan Kör Erzincanlı lakabını almıştır.

Erzincanlılara neden kor denir?

Erzincan'ın nektarı oldukça yüksek 1200'e yakın çiçeğinden karakovan balını toplayan, özel yetiştirilmiş Kafkas Arılarının balını Doğal Pazarım sizlere sunmaktadır.

Yazar Avatarı Elif Ayşe Yıldırım