Dövmeyi 8-10 saat önceden bol suya koyun. Yoğurda 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve çorbayı yapmadan 3-4 saat önce suyunu süzün. Dövmeyi düdüklü tencerede 2 su bardağı su ile 1 saat haşlayın.
İlk önce eti düdüklü tencereye alıp, üstünü örtecek şekilde az bir suyla 20 dakika haşlıyoruz. Et haşlanırken 1 su bardağı buğdayı tencere alıp, 1 su bardağı su ile bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Buğday biraz şişip patlamış oluyor. Pişen eti dövmenin içine atıp 4 su bardağı su ve tuzu da ekleyip ocağa alıyoruz.
Ertesi gün, düdüklü tencerede 6 bardak su ile nohut ve buğdayı iyice yumuşayana kadar haşlayınız. Nohut ve buğdayların türüne, tazeliğine göre pişme süresi değişebileceği için süre farklılaşır. Ortalama 20-25 dakika kontrollü pişirmelisiniz.
Dövme Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır? Dövmeyi ıslatın ve bol suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Dövme Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Dövmelerinizi mutlaka bir gece önceden ıslatın. Nohutlarınızı da bir gece önceden ıslatıp, haşlayarak saklayın. Bu size hem zaman kazandıracaktır, hem de daha pratik olucaktır.
Dövmeyi 8-10 saat önceden bol suya koyun. Yoğurda 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve çorbayı yapmadan 3-4 saat önce suyunu süzün. Dövmeyi düdüklü tencerede 2 su bardağı su ile 1 saat haşlayın.
Dövme buğday olarak da bilinen aşurelik buğday çorba ve salatalarda da kullanılabilir. Neşe Bilgin'den Buğday Çorbası Tarifi: Aşurelik buğdayı üzerine kapatacak kadar ılık su koyarak geceden ıslatın. Buğdayları iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (tabii düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz).
Düdüklü tencereler mutfakça en büyük yardımcınızdır. İçerisine konan malzemenin dışarıyla hava bağlantısını keserek ısı yalıtımını maksimum seviyeye çıkaran düdüklü tencereler, pişme süresi 50-60 dakika olan ürünlerin 20-25 dakikada hazır olmasını sağlar.
Geceden ıslattığımız yarmaları su ile düdüklü tencerede yarım saat haşlıyoruz.
Suyu düdüklü tencereye alıp kaynamaya bırakalım. O kaynarken buğdayımızı gözden geçirip iyice yıkayalım. Kaynayan suya buğdaylarımızı atıp ateşten alıp düdüklünün kapağını kapatalım. Aynı yoğurt mayalar gibi tenceremizi sıkıca saralım. 4 veya 5 saat bu şekilde bekleyelim sonra açıp istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
SON YAZILAR
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi