Bazı durumlarda, gıda zehirlenmesi hayatı tehdit edebilir. Eğer sucuğunuzun dışı küflendiyse, sağlığınızı korumak için onu atmanız önemlidir. Küflü sucuk kesinlikle tüketilmemelidir.
Küflenen gıda yumuşak yapıdaysa derhal imha edilmeli
“Eğer gıda sert bir yapıya sahipse küf mantarları gıdada derinlere doğru ilerleyemez. Bu nedenle küflü kısımların kesilip kullanılmasında herhangi bir sıkıntı bulunmuyor.
Ayrıca satın aldığınız fakat ağzı açılmayan, tavsiye edilen tüketim tarihini geçmiş ürünleri de tüketmemeniz gerekmektedir. Her ne kadar dolapta saklıyor olsanız da, dondurmadığınız takdirde sucukta küflenmeler meydana gelecek, bakterileşme başlamış olacaktır. Bu da sağlığınızı oldukça fazla etkiler.
Son kullanma tarihi geçen sucukları tüketmemelisiniz. Renginde değişimler başladıysa bunun sucuğun bozulduğunun bir işareti olabileceğini unutmamalısınız. Sucuktan olağanın dışında hoş olmayan bir koku geliyorsa yememelisiniz. Üzerinde beyaz-yeşil tabakalar, küflenmeler oluştuysa sucuk bozulmuş demektir, yememelisiniz.
Sucuk veya sosislerin dış kısmında bir kabuk olduğunu fark etmişsinizdir. Bu bazen hayvan bağırsağı, bazen ise farklı bir malzemeden yapılabilir. Ancak bu yenmez ve soyulması gerekir.
Her yiyecek gibi sucuğun da doğru bir şekilde muhafaza edilmesi gerekir. Aksi halde ürün sertleşebilir, bozulabilir ya da dış yüzeyinde beyaz tabakalar meydana gelebilir. Doğru şekilde saklanmayan sucuklarda maya ve coclar, hızlıca ürer ve bu üreme dış tabakada beyaz bir madde oluşturur.
Eğer yanlış saklama veya uzun süreli bekletme gibi nedenlerden ötürü kaşar peynirinin üzerinde küf oluştuysa, bu peynir kesinlikle tüketilmemelidir. Sağlıksız koşullar nedeniyle oluşan küfün kanserojen özellikleri bulunur. Özellikle küfün rengi kırmızı, siyah veya bej rengindeyse, bu peynirin tüketilmesi önerilmez.
Koku: Bozuk sucuk, keskin ve ekşi bir kokuya sahip olabilir. Renk: Taze sucuk kırmızı renkliyken, bozuk sucuk kahverengi veya yeşilimsi bir renk alabilir. Dokunma: Bozuk sucuk, dokunulduğunda sümüksü ve yapışkan olabilir. Tadı: Bozuk sucuk, acı veya ekşi bir tada sahip olabilir.
Eğer sucuğun paketi hiç açılmamışsa, üzerinde yazan son tüketim tarihine kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Fakat eğer sucuğun paketi açıldıysa ve kalan sucuğu güvenli bir şekilde muhafaza etmek istiyorsanız, sucuğu önce bir kağıt havluyla ardından ise streç filmle sarmalısınız.
Sucuğun güvenli tüketim süresi son kullanma tarihine bağlıdır. Kuru sucuklar uygun saklama koşullarında son kullanma tarihini geçtikten sonra bir süre dayanabilirken, tarih geçen sucuklar tüketilmemelidir.
Elif Ayşe Yıldırım
SON YAZILAR
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi
En küçük çift tam sayı
Dana etinin en yumuşak yeri neresi
Falda c harfi
Bahar 31 Aralık'ta var mı
Bilimsel bilgi nesnel mi
Et beni yok etme
3 tekerlekli benzinli motor var mı
Alp ismi konulur mu
Ağrı doğubeyazıt tarihi yerler
Balgam söktürücü kür
En uzun boylu insan
Etik turleri
Evrim geçiren hayvanlar
Boşaltıma yardımcı organlar ve görevleri
Aktif taşıma atp harcar mı
Ayt 2 oturum matematik konuları
