Çipura. Ege ve Akdeniz'in yerli balıklarından olan çipura, temmuz ayından kasım ayına kadar tüketilebilir. Özellikle yaz aylarında tüketilmesi tavsiye edilen çipuranın eti, sıcak suda hem daha tatlı hem de daha sıkıdır.
Çipura: Ege Bölgesi'ne has bir balık olan çipura, Karadeniz ve Akdeniz'de de avlanır. Oldukça etli bir balık olan çipura, ülkemizde en çok tüketilen balıklardandır. Çipuranın en lezzetli olduğu dönem Ağustos ve Eylül aylarıdır.
Nisan, Mayıs, Haziran: İlkbaharda çipura, levrek, tekir, sardalya ve torik gibi balıklar tutulabilir. Temmuz, Ağustos, Eylül: Yaz aylarında palamut, orkinos, çipura, levrek, torik ve lüfer gibi balıklar tutulabilir.
Bebeklerde balık yemek için en uygun zaman genellikle 10-11. aydan sonrası olarak belirlenir. Çünkü balık, yavrularınız için ağır gelebilecek bir besindir, daha erken başlamak bebeğin sindirim sistemini zorlayabilir.
Mayıs ayı çipura avı için oldukça uygun bir zamandır. Diğer önemli dönem ise çipura balıklarının kıyılara fırtınalarla geldiği ekim ayının sonlarına doğru gerçekleşir. Çipuraların kıyı geçişleri genellikle bu iki ay arasındadır. Ancak nadir de olsa kıyılarda her mevsim çipura yakalayabilme olasılığı vardır.
Peki Kasım ayında hangi balıklar yenir? Kasım ayının en lezzetli balıkları hamsi, istavrit, torik, palamut, kefal, uskumru ve çipura en taze halleriyle sofraları süslüyor. Akıllara ilk gelen balık hamsidir. Ekim ayından itibaren tüketilir, kasım ayında daha yağlı olur ve daha bol bulunur.
Barbunya, Çipura, İstavrit, Mercan, Mezgit, Sardalya, Tekir ve Uskumru balıklarında tespit edilen civa seviyesi FDA tarafından önerilen “iyi seçim” grubundaki civa seviyesi ile benzer düzeydedir. Dolayısıyla bu balıklardan haftada bir porsiyon tüketmek uygun olacaktır.
Her yıl olduğu gibi, 2024 yılı için de balık avı sezonu 1 Eylül'de resmi olarak açılacak.
Ocak: Bu ayın en lezzetli balıkları uskumru, lüfer, palamut ve istavrittir. Çinekop, tekir, kefal, kırlangıç ocak ayında en bol dönemini yaşayan balıklardır. Şubat: Kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, levrek şubat ayında lezzetlidir.
Ege ve Akdeniz'in yerli balıklarından olan çipura, temmuz ayından kasım ayına kadar tüketilebilir. Özellikle yaz aylarında tüketilmesi tavsiye edilen çipuranın eti, sıcak suda hem daha tatlı hem de daha sıkıdır.
SON YAZILAR
Esmer tene allık rengi
Ekin Uzunlar ne tür müzik yapıyor
Denetim serbestlik e-devlette görünür mü
Çanakkale savaşındaki komutanlar
Boğa Kadını Çekici Midir
Falda k harfi
Evlilik yıldönümünde kadın hediye alır mı
Banka altın hesabı mı kuyumcu mu
Euro Truck Simulator 2 telefonda oynanır mı
Banka promosyonu harammı
B12 complex side effects
Eski paraları inceleyen bilim dalı
Çiya restaurant sahibi
Bir ürünün elde edilmesinde kullanılan madde
Çorum Yöresel Yemekleri
Android geliştirici modu açma
Ali atay ilk eşi
Anamas Yaylası
Adalet Meslek Yüksek Okulu nerelerde var
Can I eat black rice everyday
Çorlu ve Tekirdağ aynı mı
45 40'a mı yuvarlanır 50'ye mi
Adım Adım Eğitim Seti battı mı
22 Mayıs Boğa Mı İkizler Mi
En uzun yaşayan padişah
Beyaz kuş isimleri
3 deyim
1917 sovyet devrimi
Espri yazımı
Bir insan aynı anda iki kişiyi sevebilir mi
Dünyanın Kendi Ekseni Etrafında Dönüşünün Sonuçları
Akasya durağı sinan gerçek adı
76Y nereye gidiyor
En küçük tam sayı
Bostancıdan Beşiktaş'a vapur var mı
Er rezzak duası
Avşa adası içinde ulaşım
En zayıf insan
Deniz memelileri isimleri
Esselamu aleyke eyyuhennebiyyu verahmetullahi ve berekatühü