Çatal bıçakların uçları tabağın ortasına gelecek şekilde yerleştirilir. Çatal, tabağın solunda, bıçak ise tabağın sağında bulunur. Çatal ve bıçağın sap kısımları masaya paralel olarak yerleştirilir.
Yemek için kullanılacak çatal tabağın soluna, yemek bıçağı ise tabağın sağına konmalıdır. Yemek kaşığı tabağın sağına ve bıçağın dışına yerleştirilmelidir. Balık çatalı yemek tabağının sol tarafında çatalın dışına doğru konmalıdır. Balık bıçağı ise yemek bıçağının dışında sağ tarafta durmalıdır.
Çatallar. Sofrada ana yemek çatalı, ara sıcak çatalı, tatlı ve ordövr çatalı olmak üzere 4 adet çatal olmalıdır. Çatallar tabağın sol tarafında içten dışa doğru ilk olarak ana yemek çatalı, ara sıcak çatalı ve ordövr yani soğuk çatalı şeklinde dizilmelidir. Tatlı çatalı ise servis tabağının en üst kısmına konulur.
Sofra düzeninde, çatal bıçak dizimine en iç taraftan başlamanız gerekiyor. Bu ürünlerin kullanımı dıştan içe doğru ilerlediği için de en son servis edilecek yemeğe ait çatal ve bıçağı en içe yerleştirmeniz gerekiyor.
çatalın dişleri arasındaki bıçak. Bir yemeğin sonunda çatal bıçak takımının konumlandırılmasına gelince, bu sadece bıçağı ve çatalı tabağın ortasına düz bir şekilde yukarı ve aşağı yerleştirmekten ibarettir; bununla işimizin bittiğini ve tabağın çıkarılabileceğini ima ediyoruz. .
Çatal, bıçak ve kaşık dizimi, sofranın türüne ve yemeğin yapısına göre değişiklik gösterir. Batı sofra adabında, çatal genellikle tabağın solunda, bıçak ve kaşık ise sağda yer alır. Bıçakların keskin kenarları tabağa doğru dönük olmalıdır, bu da estetik bir düzen oluşturmanın yanı sıra güvenlik açısından da önemlidir.
Yemek tabağa konmadan önce sofraya oturup beklemek. Herkes başlamadan yemeğe başlamamak. Yemeğini bitirmeden kalkmamak. Sandalyede dik oturmak.
Peçetelerin de yemek masasında ki yeri bellidir. Peçeteler çatalların sol tarafında durmalıdır. Eğer daha şık bir düzen isteniyorsa peçeteler tabağın içine yerleştirilebilir. Yemeğin ağırlığına göre peçetelerin desen ve dokusu da sofraya uygun olmalıdır.
Çayın mutlaka porselen fincanlarda verilmesi gerekmektedir. Beş çayında masada kesinlikle çatal ve bıçak olmaz. Bütün yiyecekler tek lokmalık olarak hazırlanmalıdır.
Çatal bıçak kullanım sırasında şüpheye düşen kullanıcılar, yemek sırasına göre tercih yapabilirler. Kahvaltı sofralarında ise kahvaltı çatalı tabağın sol kısmına, kahvaltı bıçağı ise tabağın sağ tarafına yerleştirilmektedir. Bıçak ve çay kaşığının sağ üst tarafında çay fincanı yer almaktadır.
Burak Özkan
SON YAZILAR
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi
