Ceviz ve hamur ile hazırlanan ve şerbetli bir tatlı olan Mafiş Tatlısı, Çanakkale'nin en sevilen tatlı lezzetlerinden biri. Kızgın yağda kızartılarak hazırlanan hamurun içinin ceviz ile doldurulmasıyla sunulan bu tatlı, hem doyurucu hem lezzetli.
Çanakkale meşhur tatlısı: Babalık Peynir Helvası, Çanakkale, Türkiye - Tripadvisor.
Turtalar, kekler, dondurmalar ve meyve salatalarında bu lezzetli nektarin kullanılabilir. Reçel ve Marmelat: Bayramiç Beyazı'nın yoğun aroması, reçel ve marmelat yapımı için de idealdir. Tatlı ve ekşi dengesiyle, kahvaltılarda ekmek üzerine sürülebilecek lezzetli bir seçenek sunar.
Çanakkale'nin meyve üretiminde önemli yere sahip Bayramiç Beyazı, Bayramiç Elması ve Bozcaada Çavuş Üzümü'nün aroma, tat ve lezzet ile ilgili kalite değerleri coğrafi işaret ile tescillenmiştir.
Çanakkale peynir helvası – ya da diğer adıyla fırınlanmış peynir helvası – en sevilen peynir helvası tarifleri arasındadır.
Çanakkale mutfağına özgü bir yemek olan metez, farklı bir şekilde hazırlanan mantı türüdür. Bazı yörelerde kıyma yerine lor peyniri veya haşlanmış patates harcı da kullanılır. 'Pierogi' ve 'haluj' isimleriyle de bilinir. Metez'in en farklı özelliklerinden biri de pekmezle birlikte tüketilmesidir.
Çanakkale'nin meşhur yemekleri arasında en zarif, lezzetlisi olan kabak çiçeği dolması, yaz aylarında taze kabak çiçeklerinin toplanmasıyla yapılan eşsiz bir yemektir. Zeytinyağlı olarak hazırlanan bu dolma, iç harcı genellikle pirinç, soğan, dereotu, nane gibi çeşitli baharatlarla doldurularak yapılır.
Bayramiç Beyazı, Çanakkale ilinin Bayramiç sınırları içerisinde yetişen-yetiştirilen endemik bir genotiptir. Bayramiç Beyazı yetiştiriciliği 500-1000m rakımlarında yapılmaktadır.
Bayramiç beyazının diğer nektarinlerden farkı; beyaz renkli meyvesi, tüysüz ve pürüzsüz kabuğu, daha küçük ama sert yapısı ve kayısı, şeftali, erik karışımı taze aroması.
Çanakkale deyince akla ilk gelen lezzetlerden biridir 'peynir helvası. ' Çarşıdaki hemen her lokantanın tatlı menüsünde bulunur.
Defne Aksoy
SON YAZILAR
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi
En küçük çift tam sayı
Dana etinin en yumuşak yeri neresi
Falda c harfi
Bahar 31 Aralık'ta var mı
Bilimsel bilgi nesnel mi
Et beni yok etme
3 tekerlekli benzinli motor var mı
Alp ismi konulur mu
