Her bir ayvanın üzerine tepeleme birer kaşık şeker koyuyoruz. Ayva çekirdeklerini, karanfili ve iki küçük çay bardağı su da koyup fırına alıyoruz. 200 derecelik fırında yumuşayıp hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ara sıra pişme esnasında ters çevirerek her iki tarafın da güzel kıvam almasını sağlıyoruz.
Ayırdığınız ayva çekirdeklerini de üzerlerine bolca serpin. Ne kadar çok ayva reçeli serperseniz renkleri o kadar koyu bir kırmızı olacaktır. Biraz su, birkaç adet karanfil ve 1 adet çubuk tarçın da ilave edin ve pişmeye bırakın. Ayva tatlınızı en kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakın.
Ayva tatlısı tencerede veya fırında pişirilebilen bir tatlıdır. Her iki yöntem ile de yapılır. Mükemmel ayva tatlısı ise hem pişme kıvamı hem de üzerinin kızarıklığı bakımından her iki yöntem aynı anda kullanılarak yapılandır. Bu şekilde ayvalar önce tencerede güzel bir şekilde yumuşar ve pişer.
Ayvaların kabukları soyulur, ortadan ikiye bölünür ve bıçak yardımı ile çekirdekleri çıkarılır. Çıkan çekirdekler pişirme esnasında kullanılmak üzere kenarda bekletilir. Soyulan ayvalar, bir tencerenin içine yerleştirildikten sonra her bir ayvanın orta kısmına çıkarılan çekirdekler konur.
- Rengini koyultmak ve lezzetini arttırmak için, ayvaları 45 dakika tencerede, 30 dakika da fırında pişirebilirsiniz. - Piştikten sonra en az 15-20 dakika dinlendirmeye özen gösterin.
Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan ayva vitamin ve mineral deposu olarak sağlığa iyi gelen besinler arasında yer alıyor. Komposto, reçel ve fırında kurutarak da tüketilen ayva tokluk süresini uzatmaktan saçları güçlendirmeye, mide- bağırsak hastalıklarından korumadan cildin genç kalmasına katkı bulunuyor.
Ayvaların kabuklarını soyduktan sonra kararmaması için su içerisinde bekletmelisiniz. Ayva tatlısı pişene kadar tencerenizin kapağını kapalı tutmalısınız.
Her tür püf noktasını denedim ama bir türlü rengi kırmızı olmuyor ayvanın diyorsanız, yalnız değilsiniz. Çünkü keramet pişirmekte değil ayvanın cinsinde. Yani her ayva ile piştikçe kırmızı renk elde edemezsiniz. Ama bu tatlı tarifiyle her tür Ayva da bu rengi elde edebilirsiniz.
5- Ayva tatlısının kırmızı olması için kırmızı pancar dilimlerini suyuna katabilirsiniz. Bu yöntem renk vermeye yarayacaktır.
Ayva tatlısı hazır. Pişen ayvaları servis tabağına alın ve tencerede kalan şerbetinden hafifçe üzerine sürün. Kaymak ve Antep fıstığı ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak tatlıları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ayva tatlısı yapımı için Önce derin bir kaba su doldurulup içine limon sıkılır. Ayvaların kararmaması için bu mutlaka yapılmalıdır.
Tencereye dizdiğimiz ayvaların üzerine her birine yarım kahve fincanı gelecek şekilde şeker koyuyoruz. Ayva çekirdeklerini ve 4-5 parça soyduğumuz ayva kabuğunu kenarlarına koyuyoruz. ????Püf Noktası 2: Ayva Çekirdekleri renk vermesinin yanında daha fazla kıvamlandırmasını sağlar.
SON YAZILAR
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi
En küçük çift tam sayı
Dana etinin en yumuşak yeri neresi
Falda c harfi
Bahar 31 Aralık'ta var mı
Bilimsel bilgi nesnel mi
Et beni yok etme
3 tekerlekli benzinli motor var mı
Alp ismi konulur mu
Ağrı doğubeyazıt tarihi yerler
Balgam söktürücü kür
En uzun boylu insan
Etik turleri