Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak tozu olan cennet çorbası,bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketilen bu çorba, grip ve soğuk algınlığına karşı hastalık direncini arttırır. İçerisinde tavuk suyu kullanıldığı için, protein değeri de yüksektir.


Andaloz çorbası içinde ne var?

Ana malzemeleri mısır unu, tereyağı ve sarımsak tozu olan cennet çorbası, bağışıklık sistemini güçlendiren bir çorbadır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketilen bu çorba, grip ve soğuk algınlığına karşı hastalık direncini arttırır. İçerisinde tavuk suyu kullanıldığı için, protein değeri de yüksektir.

Yörük çorba içinde ne var?

Erişte, nohut ve mercimeğin güçlerini birleştirmesi ile ortaya çıkan bu güzel çorbaya sizlerde bayılacaksınız. Tutmaç çorbası besin değeri yüksek ve oldukça da tok tutan bir çorbadır.

Cennet çorbası nedir?

Lezzeti ve besleyiciliği ile ön plana çıkan andaloz çorba Bursa ilimize özgü bir lezzettir.

Tutaç çorbasının içinde ne var?

Malatya, Şanlıurfa, Tunceli, Antep ve Adıyaman'da çok meşhur olan mahluta çorbası, kırmızı mercimek ve pirinç ile hazırlanır. Üzeri naneli yağ zenginleştirilen bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç yapmak için tüketilir.

Andoloz çorbası hangi yöreye ait?

Doyurucu mu doyurucu, besleyici mi besleyici bir çorba tarifi olan sultan çorbası favori çorbalarımızdan olmaya geldi. İçinde patates, havuç, bezelye gibi sebzeler olduğu gibi pirinç ve bulgur da var. Bu kadarla da yetinmiyor sultan çorbası. Proteinini de içindeki köftelerden alıyor.

Mahluta çorbanın içinde ne var?

Yavan çorba, köfte gibi tanımlamalar ise yemeğin lezzetsiz olduğunu belirtmek için kullanılır.

Sultan çorba içinde ne var?

Konya Mevlana Lokantası'nda ilk tadılması gereken lezzet “Bamya Çorbası”. Çiçek adı verilen küçük bamyaların haşlanarak, terbiyelenmiş etle pişirilen nefis bir çorba var ki oda ayrı bir lezzet. Yine Konya'ya has fırın mercimek.

Köylüm çorba içinde ne var?

Yoğurt ve un bir kapta çırpılır ve tencereye aldığımız tavuk suyuna katılıp kaynayana dek karıştırılarak pişirilir. Sırasıyla nohut tel şehriye ve tavuk parçacıkları eklenir. Şehriyeler piştiğinde tuzot ve tuz eklenip bir taşım kaynatılır. Ayrı bir tavada kızdırılan yağ ve biber üzerine dökülerek servis edilir.

Yavan çorba ne demek?

8. Harem Usulü Patlıcanlı Çorba

İçerisinde tavuk eti ve tavuk suyu, ateşte közlenmiş patlıcan, havuç ve çalı fasulye bulunur.

Mevlana çorbası nedir?

Şafak çorbası, içerisinde domates püresi, yoğurt, yumurta ve diğer çorba malzemeleri bulunan, kesilmeden hazırlanan bir terbiyeli çorbadır. Şafak çorbası, nereye ait olduğu tam olarak bilinmeyen ve ülkemizde hemen hemen her yörede hazırlanıp, servis edilen bir tariftir.

Yazar Avatarı Melis Eda Güneş