Köklü tarihi ile medeniyetlere ev sahipliği yapmış olan Amasya, geçmişin lezzetlerini bugün de koruyan zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Amasya dillere destan elma ve kiraz bahçeleri ile de ünlüdür.
Bizans Devri'nde de Amasia adının değişmeden devam ettiği bilinmektedir. Amasya'nın adı Danişmendliler zamanında ise bazen Amasiyye, bazen de Şehr-i Haraşna olarak anılmıştır. Selçuklu, İlhanlı, Beylikler ve Osmanlı İmparatorluğu döneminde de Amasya adı herhangi bir değişikliğe uğramadan günümüze kadar gelmiştir.
147 bin nüfusu ile şehrin en kalabalık yerleşim bölgesi olan Amasya Merkez ilçesi, yüzölçümü bakımından da şehrin en büyük ilçesidir. Çorum, Tokat ve Samsun il sınırında yer alan merkez ilçesi, şehir içinde ise Göynücek, Suluova, Taşova ve Merzifon ilçeleri ile komşudur.
Amasya Karadeniz bölgesinde yer alan küçük bir şehir. Özellikle Amasya kral mezarları, Amasya Yeşilırmak ve Amasya evleri ile oldukça dikkat çeker. Etrafı dağlarla kaplı olan bu şehir İç Anadolu kültürüne de oldukça yakındır. Amasya hava durumu çoğu zaman rüzgarlıdır.
Ünü ülke sınırlarını aşmış olan elması dışında bamyası, çöreği, patlıcan çullaması, konakları, mağaraları, kaplıcaları ve şelaleleri ile keşfetmeye değer bir Orta Karadeniz şehri olan Amasya'ya gelin şimdi daha yakından bakalım.
Amasya yöresinin en meşhur tatları arasında bulunan ayva gallesi, şehre giden kişilerin mutlaka denemesi gereken lezzetler arasında bulunmaktadır. Ayva gallesi; nohut, et ve ayva kullanılarak hazırlanan yöresel bir yemektir. Meyve ile etin birleşimi ile ortaya oldukça lezzetli bir yemek çıkmaktadır.
Amasya'da önemli bir Laz nüfusu bulunmaktadır ve bu nüfusun kültürü, şehrin genel dokusuna yansımıştır. Lazlar, Karadeniz Bölgesi'nden göç eden bir halk olup, Amasya'ya zengin bir mutfak kültürü, müzik ve dans gelenekleri getirmişlerdir. Amasya insanı genellikle sıcakkanlı, misafirperver ve yardımsever olarak bilinir.
Amasya, Osmanlı İmparatorluğu tarihinde önemli olan bir antlaşmaya da tarihi mekan olmuştur. 1555 yılı nisan ayı sonunda yapılmış olan ve tarihte Amasya Antlaşması olarak bilinen bu antlaşma İran-Safevî Hanedanıyla yapılmış ilk ve önemli antlaşmalardan biridir.
Sivas Vilayeti'ne bağlı Amasya Sancağı'nın Milli Mücadele'de önemli bir yeri bulunmaktadır. Birinci Dünya Savaşı'ndan yenik çıktığı kabul edilen Osmanlı Devleti ile İtilaf Devletleri arasında 30 Ekim 1918'de Mondros Ateşkes Anlaşması imzalanmıştır.
Amasya ili; Orta Karadeniz Bölümünün iç kısmında yer almaktadır. Doğudan Tokat, güneyden Tokat ve Yozgat, batıdan Çorum, kuzeyden Samsun illeri ile çevrilidir. İlin yüzölçümü 5.701 km2 dir. Toplam sınır uzunluğu 492 km olan ilin Samsun'la 169 km, Tokat'la 165 km, Yozgat'la 6 km, Çorum'la 152 km. sınır uzunluğu vardır.
Defne Aksoy
SON YAZILAR
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi
En küçük çift tam sayı
Dana etinin en yumuşak yeri neresi
Falda c harfi
Bahar 31 Aralık'ta var mı
Bilimsel bilgi nesnel mi
Et beni yok etme
3 tekerlekli benzinli motor var mı
Alp ismi konulur mu
Ağrı doğubeyazıt tarihi yerler
Balgam söktürücü kür
En uzun boylu insan
Etik turleri
