Ajvar sosun ana malzemeleri; patlıcan, kapya biber ve sarımsak. Ancak reçetelerin çoğunda malzemelere domates ve soğan da ekleniyor.
Ayvar, Balkan ülkelerinde çok popüler olan ve genelde evde yapılan, közlenmiş patlıcanlı, hafif acı biberli, içinde domates salçası da olan bir tür kırmızı biber ezmesidir.
Sos için: tereyağ eritilip un eklenir ve 1 dakika kavrulur. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, yumurta sarısı, sirke de koyularak çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırarak tavuk suyu ilave edilir kaynayınca altı kapatılır. Servis tabağına böreğimiz üzerine sos ve onunda üzerine tereyağ da yakılan pul ve kırmızı biber gezdirilir.
Ajvar, kökeni Makedonya'ya ait olduğu bilinen bir dünya lezzetidir.
Ajvar, Balkan ülkelerinin sıklıkla tükettiği, evlerde kış hazırlığı olarak hazırlanan közlenmiş patlıcan, kırmızı biber, domates, soğan ve sarımsağın lezzet kattığı bir tür kahvaltılık sos.
Balkan göçmeni vatandaşlarımız tarafından bilinen ve tüm Balkanlara lezzeti yayılan Ajvar sosunu sizler için özel tariflerle üreterek sofralarınıza getiriyoruz. Acılı ve Acısız olarak damak zevkinize göre tercih edebilirsiniz.
Lütenitsa – Balkan Sos, közlenmiş biber ve közlenmiş patlıcanlı bir sos türü.
Domatesleri kabuklarıyla doğrayın üzerine sarımsakları doğrayıp kaynatın. Domatesler yumuşayıp suyunu salınca blendırdan geçirin. Közlediğiniz biber ve patlıcanları minik minik doğrayın ve domates karışımına dökün. Kısık ateşte domates suyunu çekene denk kaynatın ve arada karıştırın.
Domates, biber ve patlıcandan oluşan lezzetli bir sos olan Dobipa sos, sos severler için eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Yemeklerinizde kullanabileceğiniz gibi, haricen de afiyetle yiyebileceğiniz, Berrak Kahvaltılık Dobipa Sos, kahvaltılarınızı lezzet şölenine dönüştürebilir.
Yopi sos: Popüler bir Hollanda sos klasiğidir. Özellikle çıtır patates ve tavuk kızartmalar ile aperatif sos olarak ta kullanılır.
SON YAZILAR
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması