Reçel yapımına başlamadan önce, mutlaka çürük meyveleri ayıklayın ve atın. Ahududu reçelinde genellikle meyve ve şeker oranı 1:1 olarak kullanılır (örneğin, 1 kg ahududuya 1 kg şeker).
Şerbetimiz koyulaşınca ocağımızın altını kısıp tenceremize ahududularımızı koyuyoruz. 20-25 dk. kaynattıktan sonra yarım limonun suyunu sıkıp bir 15 dk. daha kaynattıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz ve serin bir yerde bekletiyoruz. Afiyet olsun.
Dondurulmuş ahududu ile de aynı şekilde reçel yapabilirsiniz.
Ahududu reçelinin bilinen en önemli faydası bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmayıp dolaşım sistemi sağlığını da korumaktadır. Diyet yapan kişilere yardımcı olan bir besindir. Ahududu kalorisi oldukça az olan bir meyve olduğu için, reçelinin de kalorisi azdır.
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi: Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kg mürdüm eriği. 750 gr toz şeker.
Beklettikten sonra tencereye orta hararetli ateşin üzerine koyun ve reçeli yaklaşık yarım saat/45 dakika kaynatın. (olup olmadığını anlamak için bir damla reçeli porselen bir tabağa damlatın. Tabağı eğdiğinizde reçel akmıyorsa olmuş demektir.) Reçel olduktan sonra limon suyunu ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatın.
Ahududu nasıl demlenir? 1-2 çay kaşığı kurutulmuş ahududu yaprağını, bir bardak kaynar suyun içerisine ekleyin. Çayı demlenmesi için 5 dakika dinlendirin. Ardından süzerek tüketebilirsiniz.
Ahududu, güçlü antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirebilir, kan şekerini düzenleyebilir, kalp sağlığını koruyabilir ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiler sağlayabilir. Ayrıca, sindirim sistemi sağlığını destekler ve cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Reçel sulu olursa, tekrar kaynatmak, koyulaştırma işlemine yardımcı olabilir. Bu durumda, reçeli yeniden ocağa alarak kaynatmak gerekebilir. Böylece fazla suyun buharlaşması sağlanarak reçelin kıvamı yoğunlaştırılabilir. Koyulaştırma işlemi için, reçeli düşük ateşte ve dikkatlice kaynatmak önemlidir.
Fiziksel açıdan incelendiğinde böğürtlenle ahududu arasındaki fark olarak en belirgini renkleridir diyebiliriz. Ahududu, parlak kırmızı rengi ile dikkat çekerken böğürtlen daha koyu mor ve siyah tonlarına sahiptir. Böğürtlenin daha iri ve oval şekilli olması da bir diğer fiziksel fark olarak öne çıkar.
SON YAZILAR
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma